2024年9月1日

作ってみた。

いつも特にレシピとか見ずに、その時キッチンにあるもので料理するので作りたいものの形をした別な食べものが出来る事もある。が、食べられないものを入れてる訳ではないのでまぁそれなりにはなる事が多い。

カルメラの作り方は知ってた。それに水を足すとき気を付けないと爆発するのも知ってた。

黄身多めで卵白少な目。

砂糖は適当。milkも適当。

焼くんじゃなくて蒸すのも完成形を知ってれば訳ない。

じゃなんでこんなに固く仕上がった？

次回はmilkの量と蒸し時間変えてみよう。