1,052件の結果中1〜10件を表示中
2025年夏

終戦の日

世界ではミズーリ上で降伏文書へ調印した9月2日を終戦記念日(VJ Day)としている国が多いですが、ポツダム宣言を受託した8月14日、玉音放送がなされた15日が終戦と日本ではなっています。同じ敗戦国のイタリアはファシスト勢力をミラノなどから追い出した4月25日を「解放記念日」、ドイツは連合国に無条件降伏した5月8日を「Stunde Null」とし、ナチス支配から解放された日として祝います。

世界は何を反省してきたのか?なぜ未だに同じ過ちを繰り返すのか?これからも世界はこのままなのか?

答えはださなくていいので、せめてこの日だけは考えましょう。

2025年夏

自家製pizza

今日は初めて生地からpizzaを作ってみました。

生地はきっと平べったいパンなんだろうと思ってましたが、当然イーストの量や1次2次発酵時間や温度は「目分量」。オーブンの設定をどうしようかと考えてたんですが、賢いオーブンが勝手に焼いてくれるという・・・ズルはありましたが(笑)、それなりに美味しく出来ました。