2023年5月

今度は皮も作ってみようとおもふ。

日本の和餃子の皮は薄くて大変そうだけど、中国の餃子の皮はずっと厚い！

「餃子の王将」が薄い皮を持って進出したが、受け入れられず結局撤退した過去もある。

”本場の”と考えれば少々厚くても・・・

汗かくようになってきたら・・・ヴァーベナ！

地球が熱くなってきてるのはこいつにワンシーズンお幾ら万円注ぎ込むかで解る。

を見つけられれば飛び出した高さより高く行けるし、落ちるよりずっと長く滑空できます。

千葉には山がないので飛べないんですよね・・・。

光から得たエネルギーを使って二酸化炭素から糖のような炭水化物を合成するという狭義の光合成。

すごい機能ではあるが実はこれあまりエネルギー効率は良くない。

光エネルギーからの変換効率は5％程度で、一般の農業における可食部への効率は0.5%しかない。工場で水耕栽培するお野菜なんかはコストもだけどエネルギー効率から考えないと行き詰まる。

うどんの評価を「歯ごたえ」だけだとすれば世界一。

魚森せんせいがんばれ！