2023年春

餃子つくる

今度は皮も作ってみようとおもふ。

日本の和餃子の皮は薄くて大変そうだけど、中国の餃子の皮はずっと厚い!

「餃子の王将」が薄い皮を持って進出したが、受け入れられず結局撤退した過去もある。

”本場の”と考えれば少々厚くても・・・